Der bliver ca. 30 stk’s
Dejen:
6 stk’s Æg
50 Gram Gær
1/4 tsk salt
2 Spsk Sukker
500 gram Mel
1/2 Liter Mælk
Sådan gøres det:
Del æggene, pisk blommer og sukker samt salt sammen.
Gæren opløses i lunken mælk, tilsættes i dejen.
Dejen stilles til hævning i ca. 20 minutter.
De stiftpiskede æggehvider røres forsigtigt i dejen.
Steges i svinefedt