Dejen:
50 gram Gær
2 tsk. Salt
2 tsk. Sukker
5-6 spsk. Olie (Vigtigt det ikke er Olivenolie)
½ l. Vand
Hvedemel til dejen er galt.
Sådan gøres det:
Gæren udrøres i vand, salt, sukker og olie. Mel tilsættes lidt af gangen og æltes til en glat, blød dej.
Stilles lunt og hæver i ca. 20 min.
Dejen æltes igennem og deles i tre lige store stykker, der formes til brød. De tre lægges på en bredepande med bagepapir. Efterhæver i ca. 20 min.
Bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 30 min.