Ingredienser:
1 Kg Hakket flæskekød (Svinekød er bedst)
250 Gram Bacon Tern
2 dl. Mel
4 Æg
2 Store løg (Hak eller riv det fint)
Ca. 3 dl. Dansk vand
3 tsk. Salt
1 tsk. Peber
Topping;
500 Gram Bacon Skiver
Sådan gøres det:
Bland alt sammen i skål undtagen Dansk Vanden, rør det godt sammen og tilsæt lidt Dansk Vand ad gangen. Til sidst steges baconternerne og røres i farsen.
Formes i en bradepande som et brød og Bacon skiverne ligges oven på, og bages på 200 Grader alm. ovn. i ca. 45 minutter, husk at ligge vand i bunden af bradepanden.
Kan serveres med Kogte kartofler og vildt sovs, samt tyttebær syltetøj.