Ingredienser:
750 Gram flæske småkød
30 Gram Smør
250 Gram Champignoner
125 Gram Små Løg
1 Tsk Salt
1 Tsk Karry
1 Dl Vand
1 Dl Tomat Puré
250 Gram Frosne Ærter
1 Pakke Cocktail Pølser
½ Tsk Kulør
Sådan gøres det:
Kødet skæres i terninger og brunes i det smeltede smør i en stor gryde. Champignoner og de små løg tilsættes, krydderier drysses henover blandingen, så hældes Vand og puré i blandingen. Retten småkoger
til alt er mørt, ca. 45 minutter. Ærter og pølser blandes derefter i blandingen og retten koges igennem igen, hvorefter den smages til og evt. proppes lidt kulør i den. Serveres med kogte Ris.